节日美食多 小心体重飙

在圣诞新年节假日来临之际，各种美食大餐也接踵而至。平均而言，在每年圣诞新年假日期间居民体重会增加1磅，虽然这听上去只是个小数字，但20或30年积累下来，体重的持续增加就有可能会对健康造成不良影响。

虽然不少人都已经知道节假日节制饮食的重要性，但在关键时刻他们却常常会忘得一干二净。卑诗大学食物营养健康专家巴尔（Susan Barr）就此提供了一些避免节假体体重飙升的建议。

巴尔的第一个建议，是你应该限制食物的摄取量。大部分人都会感觉品尝美食时第一口和最后一口最能让人满足，因此你不妨就吃两口吧，这样既可以得到完整的美食体验，又不会吃下太多。

第二个建议，是应该避免暴饮暴食。在一些社交场合，你应该远离美食区，这样你就不会吃个不停。因为如果你离得很远，想去取食物吃的时候就会给自己一个有意识的提醒。

第三个建议，是使用更小的盘子取食。因为这样做可以限制自己盘子里的食物份量。如果你将自己的盘子分成四格，那最好其中一半用来装水果和蔬菜，其余四分之一装谷物、还有四分之一装蛋白质食品。

第四个建议，是不要让自己饥饿。人们在吃大餐前往往会不吃其他东西，但这只会让你变得更加饥饿，从而比平时吃得更多。因此你在吃大餐前不妨先垫垫饥，以减少自己的饥饿感。

第五个建议，是加强锻炼。在假日期间人们时间充裕，你可以和朋友一起去滑雪、滑冰，或哪怕只是散散步，都是不错的选择。

但是，限制饮食并不等于不吃，除非是有与体重相关的特殊健康问题，否则你还是应该在圣诞新年期间大快朵颐，因此在节日期间喝牛奶吃饼干都不是问题。

不过，如果你虽然年纪轻轻但却已经有了像圣诞老人那样的大肚腩，那健康饮食和锻炼就尤为重要，因为肥胖会导致更严重的健康问题。