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庞德菲酒庄荣获亚洲葡萄酒大赛铂金奖

(大中报讯)位于加拿大安达略省的滨湖尼亚加拉(Niagara-on-the-Lake)小镇的庞德菲酒庄 (PondView)日前发表公告说,该酒庄的冰酒在2016年 Decanter 亚洲葡萄酒大赛中获得最佳奖项 (Best in Show) 。尼亚加拉小镇因盛产最优质的冰酒而闻名世界,而庞德菲酒庄(Pondview Estates Winery)更被称为最中之最。
 
公告介绍说,庞德菲酒庄用其周边滨湖尼亚加拉葡萄庄园盛产的葡萄酿造而成的2015年雷司令冰白葡萄酒在2016年Decanter亚洲葡萄酒大赛中获得甜酒中的最佳铂金奖。
 
“从最先的以甜度为标准来确定庄园中的最佳葡萄,到等待气温的剧降,再到采摘冰冻的葡萄和挤榨浓汁,整个冰酒酿造过程是一个真正的充满爱的体力活。我们把它称作终极酿酒。”庞德菲酒庄销售总监Sommelier Marcel Morgenstern 说。 “那里有这么多优秀的加拿大酒庄生产这么多出色的冰酒,而我们的雷司令冰白葡萄酒能在这竞争激烈的世界葡萄酒大赛中被选为最佳冰酒是我们的荣幸。 ”
 
公告说,Decanter 亚洲葡萄酒大赛 (Decanter Asia Wine Awards) 致力于品鉴高品质葡萄酒以为亚洲消费者提供一份值得信赖的葡萄酒推荐清单。由担任 Decanter 世界葡萄酒大赛(英国)主席和《醇鉴》(Decanter) 编辑顾问的史蒂芬•斯普瑞尔(Steven Spurrier) 领导的 Decanter 亚洲葡萄酒大赛评审于9月上旬在香港举行。获奖者是由专业评审团对来自世界各地的参赛葡萄酒进行盲品而评选出来,并为确保葡萄酒在最佳品鉴状态,大赛以航班安排来确定评选顺序。
 
公告介绍,累积了三代以上酿酒经验的庞德菲 (PondView) 酒庄是最新加入位于尼亚加拉葡萄酒村庄中心地带四里河产区(Four Mile Creek)的成员之一。这家由 Luciano 和 Adriana Puglisi 拥有的家族企业,PondView,植根于意大利传统传承,酿造出工艺特殊的安大略省 VQA 葡萄酒。 Luciano 的热情和对葡萄酒酿造工艺的尊重,加上他的奉献和追求卓越的精神,为他在 2008 年赢得了葡萄王的殊荣,这是一个由农业部颁发的,给安大略省最优秀葡萄园运营商颁发的奖项。庞德菲 (PondView) 酒庄成功的秘密在于Puglisi 家庭长期持有的信念:“伟大的葡萄酒来源于土地和葡萄藤的和谐。”
 
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