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爱护身体 节制饮食




当夏天来了的时候 ,到饭馆里吃饭,喜欢点点儿凉菜。有一天家人点了一盘凉拌粉皮,菜一端上来,嫩滑、柔软透明的粉皮,翠绿的黄瓜丝,浇上红里透黄的辣椒油,看了就觉着眼馋。可我警告自己,这菜既凉又辣,绝对不适合我,否则勾起胃病后悔莫及。所以,当大家动筷子时,我也夹了接触辣椒少的两根,先放在嘴里预热一下,才敢下咽。味道的确极好。但仅尝尝而已。

究其原因,就是下放劳动时收工回来,在沿途地里信手拔几样辣椒、大葱、香菜,请在食堂劳动的同事加工后,拌上黄酱、香油、味精,作为晚餐的佐餐小菜,就着馒头、稀饭吃,可口而下饭。日复一日,好像缺了这一味,就有减少了食欲的感觉。后来我就发现胃有点不舒服,且隔三差五就犯一次。但那时根本不懂得抛根问底,仍然我行我素,还是后来自己有所醒悟,停了辣椒、大葱,就见好转,结果,才知道是这些刺激性太强的食物损伤了胃粘膜所致。从此以后,忌了辣椒,好了一阵。



回到机关后,胃病仍有发生,再找找原因,病从口入么,还是下放劳动期间,我们的农场,距离产西瓜的最有名的庞各庄,只有二、三里地,休息时,三、五成群骑脚踏车到西瓜地里买西瓜,便宜的跟白给的一样,每人带几个回来,放在宿舍床下,吃完饭,连刀都不用,只要用手一磕,立马看出薄皮、沙瓤、无籽,至于口感,比蜜还甜,足见瓜的质量。这瓜出口,能卖个好价钱,是国家的一笔收入呢。西瓜好吃,但是大凉食品,显然对胃不利。也是那时吃西瓜太多了的缘故,促使胃病加重。记得有一年在北京,准备陪亲家去承德玩儿,礼拜六的车票,礼拜五晚上犯了胃病,疼痛难忍,去看急诊,大夫追问头天晚上吃的食品,才想到吃了一块冰箱里的西瓜。大夫肯定问题就出在这块西瓜身上。以后又发现,只要吃上一两口,就有不适之感。所以,从此以后,再也不敢再吃西瓜。如今,在这里,到超市买菜,见大囤子里圈着满满的西瓜,大的有十几斤重,着实的诱人,我只能看看而已,不在囤前留步了。

再往前追溯,那是我十六、七岁的时候,从北京回我们的老家,汽车经过石家庄,逗留了二、三日,那里是河北省产梨的盛地,和同行的伙伴们都把梨当水喝,不知道吃了多少,因此,有了肚痛的毛病,看了多次中医才有了好转。

最近,帮助任中医师的女儿整理了分散在多处的药材约近二百种,并分门别类的拉清单按拼音存放在若干个盒子里,虽说是我的一大苦劳,但从中也认识了不少药材。和医生在一起生活,耳濡目染,知道了不少道理,仅因受寒而得病,就对我有很大启发。如半年前就发现右脚面疼,且有脚尖麻木的感觉,想想原因,还是我贪凉怕热所致。凉鞋穿到十一月都不愿脱。下放劳动时,二、三月份就光脚下到水田里。以后在多伦多那么寒冷的地方冬天从未穿过棉鞋,敢情脚受了寒也有那么多的危害呢。

今天看来,喜欢吃什么、做什么都得适可而止,逆客观规律行事,是要承受后果的。



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