衣食住行，什么会让你在2021年消费更多？
From food to housing: What will cost you more in 2021?
来源: 大中报 梁楚怡
（大中报/096.ca讯） 加拿大CTV新闻网日前发表了一篇Solarina Ho的观点文章。她注意到2020年的COVID-19疫情既颠覆了我们花钱的方式，也颠覆了所有东西的成本。谁能想到一年前我们会囤积大量的卫生纸，斥巨资购买消毒湿巾，放弃一些惊人的旅游优惠而封足在家？
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专家表示，新的一年可能会继续带来许多消费的价格上涨，非必需品的购买需求可能只有到2021年底才能恢复。
RBC皇家银行 Economics Research的高级经济学家Nathan Janzen 说：“COVID在很多方面冲击了人们的消费方式以及他们能够消费的东西。这对整个收入范围产生了不同的影响。”
从衣食住行方面，介绍一下2021年会价格上扬的类别。
食品杂货
根据Janzen的数据显示，2020年食品杂货的成本有望上涨约2.5%，随着疫情的余波不断，预计这一趋势将持续到新的一年，食品通胀率将超过一般通胀率。
加拿大皇家银行预测2021年食品价格将上涨2%至2.5%，而加拿大食品价格报告则预测整体价格将陡然上涨3%至5%。肉类和蔬菜价格预计将上涨4.5%至6.5%，而水果价格预计将上涨2%至4%。
根据Dalhousie大学的研究人员在圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学和UBC大学的帮助下发表的报告显示，边境关闭、工厂和配送中心关闭、劳动力短缺、物流中断、失业、消费者需求的转变，以及在生产、制造、配送和零售业领域加强卫生安全的做法，都被认为是加拿大食品杂货账单上涨的主要原因。
研究人员预测，与2020年相比，一个四口之家在2021年的这一账单可能会再攀升$695元。
同时，加元疲软影响了进口商的购买力，这意味着进入加拿大的物品也将花费更多。2020年，油价下滑和疲软的加元推高了进口商品的价格，Dalhousie大学的报告显示，这种情况在2021年也将持续。
Janzen补充说，农产品价格也没有走低，对原材料的需求将持续更高的价格。
他说："如果你看一下主要类别，食品价格一直是领涨的......人们毕竟离不开吃饭。"他补充说，对于那些工资较低的人来说，食品成本将在他们的收入支出中占据更大的份额。
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零售业
对于许多零售商和服务机构来说，由于COVID-19协议的要求，比如额外加强清洁做法，以及工作人员的防护装备和有机玻璃防护罩，可能会继续存在，这类成本会转嫁给消费者。
HRC零售咨询公司总裁Farla Efros告诉CTV新闻网：“无论是在产品或运输或退货方面，所有的零售商都不得不（在清洁上）花费更多的钱，我认为这实际上被强加到了消费者身上。”Efros预计，零售业内的主要品类将涨价5%至10%。
她预测商品成本大幅上升将影响巨大。
她还指出，在某些情况下，这种疫情蔓延暴露出日常清洁的必要性。
她承认清洁可能会在相当长的一段时间内成为常态，而且她认为零售业涨价如同货劳税一样，一旦来了，就不会离开。
Efros补充说，恐慌性购买和疫情购物的不同阶段也表明，消费者愿意支付更多的费用来获得他们需要或想要的商品或服务。随着零售商遇到某种商品的短缺，她预计会出现更多的价格弹性，即相应调整价格。
Efros 认为人们在遇到即时满足的问题上时，总是充满焦虑，耐心渐渐被消磨。
油价上涨
2020年对石油来说是疯狂的一年，因为新冠病毒限制及其对经济的影响使石油需求大幅下降，4月美国原油价格出现历史上首次崩盘，跌至负值。
随着许多人在家工作，并在过去的一年中减少了旅行，油价也降到了十多年来未见的水平。虽然目前价格脱离了2020年的低点，但由于COVID-19病例的上升仍然令人担忧，许多公司继续让员工留在家里，因此不太可能出现大幅上涨。
Janzen 表示能源价格比夏天的时候要高，但还是低于一年前的价格。
贷款和利率
2020年，采用浮动贷款利率的房主的贷款利息成本已经下降。Janzen认为，预计这种情况将继续下去，特别是对于那些以较低利率续贷的人。
加拿大央行的目标隔夜利率预计将维持在0.25%至2023年，因此2021年的借贷成本仍将极低。经济学家普遍预计，与央行目标利率挂钩的浮动贷款利率在2021年将继续保持在当前水平左右。固定贷款利率预计将上升，但在2021年仍将低于2.5%。
金融产品比较网站Ratehub.ca的联合创始人James Laird 表示，随着疫苗在全国范围内的推广，人们普遍乐观地认为最糟糕的疫情已经过去，加拿大人可以预期债券收益率将上升，这将导致贷款商适度提高固定利率。
房价继续上涨
房价的走向将取决于是谁和住哪里，但在大多数情况下，预期房价可能会在2021年上涨，特别是考虑到低利率环境和高需求/低供应的住房市场。
加拿大房地产协会(CREA)预测，2021年全国平均房价将上涨9%以上，达到$620,400元。RE/MAX等房地产公司预测涨幅为4%至6%，而Royal LePage则预计涨幅为5.5%。
在经历了艰难的第二季度后，2020年下半年加国平均房价连连上涨，预计2021年房价将继续攀升。根据CREA的数据，价格有望按年增长超过13%，房屋销售量预计也将创下纪录。
Janzen 表示房价必定上涨，因为利率非常低。同时，他认为很多高收入家庭额外的现金都去刺激房地产业了，所以这些人通常会消费的东西都无法购买。
随着加拿大人继续无限期地在家工作，一些专家还预测在家工作对更多空间的需求更高，特别是在远离市中心的地方。
不过，以穆迪(Moody's) 分析公司早前在秋季的预测为例，其认为受劳动力市场疲软、部分地区供应过剩以及温哥华和多伦多等主要城市定价失控的影响，2021年的房价可能会受到冲击。
普华永道的一份报告也对房价走强表示了一定的怀疑，写道："由于受失业率上升和经济不确定性，加上移民减少的影响，预计整个加拿大的住房活动将放缓。"
同时，据Ratehub.ca预测，2021年上半年，市中心的公寓价格有望下跌，然后在下半年企稳。
Ratehub.ca的Laird 认为大学生远程学习、新移民的缺失以及对Airbnb的打击将继续对公寓价格造成影响。他表示当学生们重返校园，边境重新开放，接纳新的加拿大人时，公寓市场的需求将会回归。
旅行
航空报告公司（ARC）是一家在航空公司和旅行社之间提供机票结算服务的公司，根据其数据显示，虽然今年早些时候国际航班的价格在某些情况下飙升，但近几个月来，机票的整体平均成本已经下降了35%甚至更多。这家公司表示，即使机票价格仍处于历史低点附近，但仍会沿着正常的季节性价格曲线波动。
Janzen认为，现在判断旅行成本何时会下降到COVID前的水平还为时过早，但在2021年年尾，旅行和酒店业的需求可能会激增。这一切都将取决于疫苗推广的进展情况，以及COVID后的正常生活能恢复到什么程度。
他指出，这类服务的需求量很大，这些年人们不能出游的积蓄将在2021年释放。
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