疫情造就了不健康的饮食习惯 如何才能重回正轨？
Unhealthy pandemic eating habits? Here’s how to get back on track
来源: 大中报 紫馨
（大中报/096.ca讯）：环球邮报健康专栏作者Leslie Beck提到疫情封锁导致不健康饮食，被困在家一年多之后，许多加拿大人仍然沉浸在不良的饮食习惯之中。
今天你也许关心的话题：
想要阅读与本文有关的话题？请点击本文末的链接！
长时间的疫情压力会导致情绪化进食，摄入不健康的零食，缺乏进餐的均衡管理，继而导致体重增加。
根据达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食品分析实验室的研究人员的说法，上个月，他们对近10,000名加拿大人进行了调查，调查了疫情对他们的健康和饮食习惯的影响。
毫不奇怪，有77％的人认为他们的压力有所增加。 有一半的人承认，他们担心大流行时往往让人总想进食。
大多数参与者（74％）说，他们只是偶尔或从不吃健康的零食。 大多数人还承认管理进餐时间方面遇到的挑战。
当被问及体重控制时，十分之四的人报告在疫情期间意外发现体重的增加。在体重有增加者中，37％的体重增加了6至10磅，18％的体重增加了11至15磅，10％的体重增加了16至20磅。
在疫情期间，体重意外增加并不仅仅只针对加拿大人，我们并不孤单。美国心理学会最近进行的一项调查发现，在过去的一年中，有61％的美国人体重增加超过预期。压力，缺乏运动，不健康的饮食习惯和饮酒是其中的原因。
恢复正常饮食的帖士
随着疫苗的推出和夏季即将来临，正是评估饮食习惯的最佳时机。使用以下策略可以帮助您恢复正常的饮食。也许以前您听过，但真是非常好的提醒。
设立目标
如果设定目标，您更有可能实现想要的变革。最好写下具体想要实现的目标以及实现方式。
例如，如果您的目标是减少酒精摄入量，则可以将酒精饮料的使用限制放在周末。如果您想吃更健康的零食，则可以限定每天吃一次水果或蔬菜作为零食。
将减肥目标分解为可实现的每月目标，这样做会增强个人的自信和动力。
准点进食
在家工作时，很容易直接坐在笔记本电脑前而把早餐一推再推，午餐时则是边吃边工作。
设定时间。工作之前先吃早餐。蛋白质可包括鸡蛋，希腊酸奶，开菲尔，鲑鱼，低升糖饮食，包括钢切燕麦，全麦黑麦面包，水果，还有健康脂肪，例如坚果酱，奇亚籽和牛油果。
计划有营养的餐间零食，以保持能量并防止饥饿。如果您的目标是减肥，则将零食的卡路里摄入量，女性保持在150-200卡路里，男性在200-250卡路里之间。
用手机上设置提醒准点进餐。
提前计划，未雨绸缪
恢复正常进食，提前计划进餐和小吃的时间。周末可以做得丰盛复杂一些，平时工作，可以选择简单快捷的工作餐。
比如，制作一晚就得的燕麦或煮鸡蛋，用小扁豆或鹰嘴豆制作素食沙拉作为午餐。烤鸡胸肉制作卷饼和沙拉。
白天记住喝水
即使是轻微的脱水也会使您的情绪恶化并削弱注意力和记忆力。在办公桌上放一杯水提醒自己；设定午餐之前喝一升水的目标。女性每天需要2.2升；男性需要3升。
如果您觉得摄入过多的咖啡因，可在早晨将咖啡摄入量限制为两小杯。下午改用不含咖啡因的咖啡，凉茶或绿茶。
做饮食日记
如果白天忘记了一些食物，记录可以跟踪食物摄入量，就可以写进明天打算吃的食物清单和份量。
* Leslie Beck是多伦多的一家私人执业营养师，现任Medcan公司食品和营养总监。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明大中资讯网立场。评论不可涉及非法、粗俗、猥亵、歧视，或令人反感的内容，本网站有权删除相关内容。