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为什么一些加拿大人觉得他们被食品包装给骗了?

Why some Canadians feel they're duped by food packaging?
来源: 大中网/096.ca 王飞
(大中网/096.ca讯)加拿大广播公司(CBC)报道说,卑诗省居民贝内特(Ken Bennett)是一名狂热的徒步旅行者和业余曲棍球运动员,他想吃一种富含蛋白质的麦片。于是,上个月他买了 Kellogg品牌的 Vector麦片。包装盒上醒目的字体宣称"富含高蛋白",每份可"提供 13 克蛋白质"。

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住在Chilliwack小镇的贝内特说:"这对于早餐谷物来说其实已经很高了。这就是我买它的原因。"

他觉得自己买对了想要的食品,直到有一天早上吃早餐时,他注意到了包装盒上的小字。

小字显示,一份 Vector 麦片仅含有 5.6 克蛋白质。而广告中所说的 13 克蛋白质则来部分自于添加到麦片中的 200 毫升脱脂牛奶。

贝内特说:"我感觉被骗了。我认为这些早餐麦片本身含有 13 克蛋白质,这只是表面现象。"

随着加拿大人努力应对不断上涨的食品杂货价格,他们越来越关注食品营销策略,他们认为有些手段具有欺骗性,包括 "产品缩水"(shrinkflation,公司降低食品重量,但不降低价格或包装)、"产品降级"(skimpflation,使用更便宜的配料,但保持价格不变)以及掩盖关键细节的宣传。

多伦多大学营养科学教授勒阿贝(Mary L'Abbé)说:"这确实冒犯了消费者。他们真的觉得自己被骗走了辛辛苦苦赚来的钱。"

加拿大食品诚信中心(CCFI)最近的一份报告发现,在2023年7月份接受调查的 2,670 名加拿大人中,62% 的人对误导性食品标签和营销表示担忧。



调查结果显示,加拿大人对麦片类食品包装的不满较多,比如较大的包装盒里装的食品较少,包装盒标签上的声明可能与里面的内容不符。

"代餐"规则不同

加拿大法规规定,食品标签和广告不得误导消费者。

加拿大卫生部发言人加农(Andre Gagnon)表示,Vector麦片的情况有所不同。他解释说,因为Vector麦片并非纯谷物产品,属于一种"代餐",所以通常需要添加牛奶。

贝内特则以为 Vector 麦片就是谷物产品,因为他是在谷物类货架上买的。他也没有注意到包装盒下角的"代餐"字样。

他说:"我甚至都不知道代餐具体是什么意思。他们不应该这样做。"

卫生部的加农表示同意。她认为,虽然 Vector麦片的标签符合规定,但仍然会误导许多购物者,让他们以为该产品就是一种谷物产品。

她说:"在超市里,它并没有和其他营养代餐一起出售,而是和早餐谷物放在一起。"

总部设在美国的Kellogg 公司表示,Vector麦片的标签不仅符合规定,而且还自愿在包装盒上公布了不添加牛奶的蛋白质含量。



蓝莓麦片里没有蓝莓

温尼伯居民巴乔姆(Don Bajom)最近买了一盒 Kellogg's 蓝莓麦片,因为他认为其中含有蓝莓。毕竟,在麦片的名称和包装盒上的图片中都有这种浆果。

不过,他觉得这款麦片的味道不太对劲,于是检查了成分。这时他才发现,蓝莓麦片里根本不含蓝莓,任何形式都没有。

他在一份书面声明中说:"我觉得我被骗了。这家公司根本不关心顾客。"

加拿大的规定是,如果包装盒上显示的食品是用某些调味剂模拟出来的,就必须在包装上明确说明。

Kellogg's公司表示,蓝莓麦片的标识符合规定,因为包装盒正面注明了"天然和人工调味"(natural and artificial flavour),营养标签上也列出了所有成分。

但是,教授勒阿贝仍然对该麦片的包装有异议,她认为靠近包装盒下角"天然和人工调味"的标识没有明确说明麦片不含蓝莓。

她说:"那款产品没有说蓝莓味迷你麦片,只是说蓝莓迷你麦片。我认为这款产品绝对是对消费者的严重误导。"

教授勒阿贝建议,联邦政府需要做更多的工作,帮助购物者用挑剔的眼光阅读食品标签。



她说:"联邦政府还没有充分考虑到这些标签对消费者的重要性。"

加拿大创新、科学和经济发展部发言人戴格尔(Andrea Daigle)表示,正在对伤害加拿大人的食品杂货营销策略进行调查。

该部门目前正在征集消费者团体的建议。

总部位于美国波士顿的消费者权益倡导者德沃斯基(Edgar Dworsky)表示,对购物者来说,最好的保障就是用知识武装自己。

他说:“我们必须意识到制造商使用的不同伎俩。我们可以比他们更精明(outsmart)。”

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